طريقة عمل أرز باللبن بالصور

2010-07-20, 10:05 am

أرز باللبن

المقادير:-

• 3 أكواب
رز
• 3 أكواب لبن (حليب)
• كوب نشا
• معلقة صغيرة فانيليا
• 6
أكواب ماء
• 2 كوب سكر
• 1/2 كوب جوز الهند
• 1/2 كوب زبيب
"اختياري"
• 1/4معلقة صغيرة ماء ورد
• معلقة صغيرة قرفة مطحونة
•
أعواد قرفة سليمة "للتزيين"

الطريقة:-

1. هاتي حلة
متوسطة الحجم وحطي فيها 5 أكواب مية وحطيها على النار، وأثناء ما المية
بتغلي هاتي الأرز واغسليه كويس، وبعد كده صفيه من المية اللي فيه.

2.
بعد ما المية تغلي ضيفي إليها الأرز، ولما تلاقي الأرز بدأ يستوي ضيفي
إليه السكر، وقلبيهم مع بعض كويس، وخدي بالك إنك في الوقت ده تخلي النار
هادية علشان الأرز يستوي من غير ما يلزق.

3. بعد ما الأرز يستوي
ضيفي إليه اللبن، وفي الوقت اللي اللبن والأرز بيغلوا هاتي كوباية مية،
ودوبي فيها النشا وضيفيه تدريجياً إلى الأرز واللبن مع التقليب المستمر
أولاً بأول، وضيفي إليه معلقة صغيرة فانيليا وماء الورد.. سيبيه على النار
لغاية ما تلاقي إن الأرز قوامه بقى سميك، اطفي البوتاجاز وهاتي أطباق
الحلويات وحطي فيها الأرز.

4. سيبي الأرز لغاية ما يبرد، وبعد كده
زيني الأطباق دي بجوز الهند والزبيب.

بالهنا والشفا

2010-10-10, 6:20 pm

تسلم ايدك

سؤال البحث

نتائج البحث المساهمات المواضيع
وسم الكلمات الدليلية
بحث متقدم